Resepkue dari tepung beras yang dikukus ini terdiri dari enam bahan, seperti pisang raja, tepung beras, tepung kanji, santan, dan gula jawa. Kamu bisa mengikuti dua langkah masak untuk membuat kue talam pisang berikut ini. Baca juga: Resep Kue Talam Pisang dengan 2 Langkah Masak Lihat Foto Kue talam tepung sagu. (DOK. D4t1. Bisa jadi ide camilan untuk keluargaIndonesia memiliki beragam sajian tradisional yang menggugah selera. Salah satunya aneka kue dari tepung beras yang rasanya kenyal, lembut, dan banyak kue dari tepung beras yang bisa Moms cicipi, mulai dari kue lapis, cucur, klepon, dan lainnya. Makanan yang juga sering kali disebut sebagai jajanan pasar ini pun akan cocok dijadikan camilan saat minum kopi atau Moms biasa membelinya, kali ini, yuk coba buat sendiri aneka kue dari tepung beras untuk hidangan keluarga di Juga Tanpa Ribet, Ini 4 Resep Kue Ulang Tahun yang Mudah DibuatMacam-macam Resep Kue dari Tepung BerasBerikut jenis-jenis kue dari tepung beras dan resepnya yang bisa Moms praktikkan. Apa saja, ya? Simak selengkapnya. 1. Resep Kue Lapis Foto cookpad/dapurdeis Kue dari tepung beras pertama yang bisa Moms coba buat di rumah, yakni kue lapis. Kue yang juga disebut dengan kue pepe ini biasanya memiliki beberapa warna dan adonannya disusun berlapis. Selain menarik, rasanya pun lapisannya dibuat dengan cara dikukus, dan proses ini akan dilakukan secara berulang hingga bahan-bahan yang perlu Moms persiapkan beserta cara membuatnya, dikutip dari Cookpad. Bahan-bahan650 ml santan cair 1 bks Kara + air175 gram gula pasir1 sdt garam1 lembar daun pandan175 gram tepung beras80 gram tepung terigu1 sdm tepung tapioka1 sdt pasta vanila5 macam pasta/pewarna makanan Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan dengan api kecil. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api kompor. Angkat dan dinginkan santan terlebih dahulu . Panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan kain bersih. Panaskan juga loyang di dalamnya. Sebelumnya, olesi loyang dengan sedikit minyak sayur. Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka. Lalu tuang santan dan pasta vanilanya. Aduk rata menggunakan ballon wisk sampai adonan halus dan licin, kemudian saring adonan supaya tidak ada yang menjadi 2 adonan. Adonan 1 dibiarkan putih. Adonan yang lainnya dibagi ke dalam 5 mangkuk. Beri masing-masing 1 tetes pasta/pewarna makanan, misalnya warna ungu dan biru. Setelah panci kukusan panas, masukkan adonan warna ungu terlebih dahulu. Kukus selama 5 menit. Setelah itu, masukkan adonan warna putih. Kukus lagi selama 5 menit. Masukkan lagi adonan warna biru. Setelah matang, tuang adonan warna putih. Begitu seterusnya selang-seling sampai adonan habis. Setelah adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat kue dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin, keluarkan kue lapis dari loyang lalu potong-potong sesuai selera. Baca Juga 4 Resep Kue Nona Manis yang Cantik dan Lezat, Coba Yuk! 2. Resep Kue Cucur Foto cookpad/rindu_dapur Kue berikutnya yang terbuat dari tepung beras ialah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan lembut di Moms ketahui, kue cucur merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula jawa atau gula resep kue cucur yang bisa Moms sontek. Bahan-bahan3 sdm tepung terigu3 sdm tepung beras180 ml air1 lempeng gula merah 30 gram3 sdm gula pasir1/4 sdt garam1 lembar daun pandan6 sdm minyak goreng Bagi adonan tepung ke dalam 2 wadah tepung terigu dan tepung beras dalam wadah pertama dengan gula pasir, gula merah, garam, daun pandan, dan air. Lalu didihkan hingga gula adonan hangat kuku, kemudian tuang ke dalam adonan tepung yang kedua dan aduk rata hingga tidak bergerindil. Diamkan minimal 2 jam. Moms juga bisa membuat adonan saat malam hari dan keesokan paginya baru goreng. Goreng adonan kue cucur dengan 2 sdm minyak goreng. Dengan cara memanaskan minyak, tuang dengan 1 sendok sayur. Lakukan hingga adonan habis. Kue cucur siap disajikan. Baca Juga Resep Nagasari, Kue Tradisional Berbahan Pisang 3. Resep Kue Apem Selong Foto cookpad/Nasya Cooking Siap dalam 1 jam 30 menit Kue dari tepung beras berikutnya yang dapat Moms buat untuk keluarga di rumah adalah kue apem ini memiliki tekstur yang sangat lembut sehingga mudah untuk dimakan, anak-anak pun pasti akan selong merupakan sajian khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Berikut resepnya yang bisa Moms coba! Bahan-bahan150 gram tepung beras100 gram gula pasir sesuai selera1 butir telur350 ml santan3 gram ragi instan5 sdm air hangat1/4 sdt garam Campur ragi instan dan air hangat. Aduk dan semua bahan sampai halus dan licin, kemudian masukkan air ragi dan aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Panaskan wajan/cetakan apem selong yang sebelumnya sudah diolesi sedikit minyak. Masukkan adonan 1 sendok sayur, kemudian tekan untuk membentuk pinggiran apem. Tutup hingga matang. Baca Juga Ragam Resep Kue Apem yang Mudah Dibuat Sendiri, Yuk Coba! 4. Resep Kue Mangkok Foto cookpad/anadiani Siap dalam 1 jam 30 menit Jika Moms memiliki tepung beras di rumah, yuk coba kreasikannya dengan membuat kue menggunakan tepung beras, kue mangkok juga menggunakan tape singkong sebagai bahan ini memiliki bentuk yang menarik, seperti bunga yang sedang mekar. Moms pun bisa menggunakan aneka pewarna makanan sehingga kue mangkok semakin menggugah selera. Bahan-bahan150 gram gula pasir250 ml air100 gram tape singkong yang sudah empuk, haluskan150 gram tepung beras35 gram tepung protein sedang1 sdt ragi instan1 sdt baking powderPewarna makanan Rebus air dan gula. Aduk hingga larut, segera angkat. Tidak perlu sampai mendidih. Campurkan tape singkong, tepung beras, dan tepung terigu. Lalu tuangkan air gula selagi masih hangat, aduk rata hingga tidak bergerindil. Moms bisa menggunkan mixer dengan speed rendah untuk mengaduk adonannya. Masukkan ragi instan dan aduk rata, lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, akan ada buih, aduk rata. Tambahkan baking powder, aduk lagi. Bagi menjadi 3 adonan di mangkok, beri pewarna. Jika ingin membuat 1 warna saja, bisa langsung menambahkan pewarna tanpa perlu membagi adonan. Panaskan kukusan dengan api besar. Cetakan kue mangkok juga boleh dihangatkan di kukusan. Jika sudah beruap banyak, keluarkan cetakan. Tuang adonan, lalu tutup. Kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matang. Baca Juga 3 Varian Resep Kue Pukis Anti Gagal, Yuk Coba Moms! 5. Resep Kue Putu Mayang Foto cookpad/sufie2663 Kue putu mayang merupakan kue dari tepung beras lainnya yang bisa Moms coba buat di khas Betawi ini memiliki bentuk yang unik, yakni seperti mie dengan aneka warna putu mayang dihidangkan dengan kuah kinca yang dibuat dari santan kelapa dan gula cair. Apabila Moms tertarik membuatnya, berikut bahan-bahan dan langkah membuatnya. Bahan-bahan125 gr tepung beras50 gr tepung sagu atau tepung tapioka1/2 sdt garam1 sdm gula pasir275 ml santan Pasta pandan secukupnya Bahan Kuah Kinca300 ml santan 100 gram gula merah2 sdm gula pasir1/4 sdh garam1 lembar daun pandan Cara membuat kue putu mayang campur tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga menggumpal. Angkat. Pindahkan ke wadah/baskom, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit pada adonan sambil diuleni sampai rata. Tambahkan 1/2 sdt pasta pandan, uleni lagi sampai rata. Masukkan dalam cetakan putu mayang, tekan dan bentuk bulat. Kukus selama 15 menit. Hidangkan dengan kuah kinca. Untuk membuat kuah kincanya, masak santan, gula merah, gula pasir, dan garam dengan api sedang. Masukkan daun pandan, lalu masak hingga matang. Baca Juga 3+ Resep Kue Cincin dari Berbagai Daerah di Indonesia, Yuk Coba Moms! 6. Resep Klepon Foto cookpad/pawoncesansan147 Siapa yang tidak kenal dengan klepon? Kue dari tepung beras ini merupakan hidangan khas Indonesia yang sangat terbuat dari tepung beras dengan isian gula merah di dalamnya dan ditaburi parutan kelapa. Kue yang biasanya berwarna hijau ini memiliki cita rasa manis sekaligus dia resep klepon yang mudah, Moms. Bahan-bahan250 gram tepung ketan50 gram tepung beras2 buah gula jawa sisir300 ml air hangat1/4 kelapa parut kukus1/4 sdt garam2 bungkus vanili pengganti air pandan1/4 sdt pewarna makanan hijauAir untuk merebus Masukan tepung ketan dan tepung beras, kemudian air hangat dan vanili, aduk rata. Jika sudah dirasa padat, air boleh tidak dituang semua. Lalu beri pewarna hijau. Aduk adonan hingga merata sampai kalis padat, lalu bentuk bulat. Tambahkan gula jawa sisir. Siapkan rebusan air mendidih. Rebus bulatan kelepon sampai mengapung. Lalu, gulirkan ke kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam. Biarkan klepon dingin. Klepon pun siap dinikmati. Baca Juga 4 Resep Kue Lumpur Anti Gagal, Yuk Coba Buat!Itu dia Moms, beragam kue yang bisa Moms buat dari bahan tepung beras. Manakah kue yang paling ingin Moms coba? Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved. - Tepung beras merupakan salah satu tepung rendah gluten yang banyak digunakan untuk membuat jajanan tradisional khas Indonesia. Kalau kamu punya stok tepung beras banyak di rumah, bisa diolah dengan mengikuti 15 resep camilan resep camilan dari tepung beras ini dimasak dengan banyak cara. Mulai dari digoreng, dikukus, hingga dipanggang. Berikut kumpulan resep olahan tepung beras enak yang mudah diikuti. 1. Resep nagasari tepung beras SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKA Ilustrasi nagasari, kue basah tradisional Indonesia. Nagasari merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras. Bahan untuk membuat nagasari, di antaranya tepung sagu, santan, tepung beras, dan pisang tanduk. Cara membuat nagasari cukup mudah. Kamu bisa mengikuti lima langkah masak saja. Baca juga Resep Nagasari Tepung Beras, Kue Basah buat Camilan Sore 2. Resep kue lapis tepung beras DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi kue lapis tepung beras cokelat ubi ungu. Ada resep kue lapis tepung beras yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah. Seperti namanya, kue tradisional dari tepung beras ini memiliki tampilan berlapis. Cara memasak kue lapis membutuhkan ketelatenan. Pasalnya kamu harus menuang satu sendok sayur adonan kemudia mengukusnya secara bergantian agar tampilannya berlapis. Camilan dari tepung beras yang dikukus ini cocok untuk teman ngeteh. Baca juga Resep Kue Lapis Tepung Beras, Rasa Cokelat Ubi Ungu 3. Resep kue carabikang DOK. SHUTTERSTOCK Kue carabikang identik dengan Hari Kemerdekaan Indonesia. Carabikang merupakan kue dari tepung beras khas Jawa Tengah. Ciri khas dari kue tradisional ini mekar merekah dan berwarna-warni. Bahan untuk membuatnya cukup murah, seperti tepung beras, santan kental, tepung terigu, gula, dan pewarna makanan. Selengkapnya, kamu bisa mengikuti resep makanan dari tepung beras yang dipanggang berikut ini. Baca juga Resep Kue Carabikang Mekar, Camilan dari Tepung Beras 4. Resep kue takir kukus Dok. Sajian Sedap Kue takir kukus dengan gula merah. Kue tradisional dari tepung beras yang dikukus selanjutnya adalah kue takir. Bahan utama untuk membuat kue takir ada tepung beras, gula pasir, santan, daun suji, gula merah, dan daun pisang sebagai wadahnya. Kue takir kukus cocok untuk dijadikan camilan teman minum teh di sore hari. Baca juga Resep Kue Takir Kukus dengan Gula Merah, Camilan dari Tepung Beras 5. Resep apem dumbo kukus Masih dengan kue dari tepung beras yang dikukus, kamu bisa coba mengikuti resep apem dumbo kukus. Cara masak apem dumbo ini cukup mudah karena tidak pelu cetakan khusus. Kamu bisa menggunakan loyang kotak sebagai cetakannya dan panci untuk mengukus adonan. Baca juga Resep Apem Dumbo Kukus, Kue Tradisional dari Tepung Beras dan Santan 6. Resep peyek kacang Dok. Shutterstock/Maharani afifah Ilustrasi peyek atau rempeyek kacang. Peyek kacang bisa kamu buat untuk camilan andalan di rumah. Teksturnya yang renyah serta rasanya yang gurih bisa membuat ketagihan. Bahan utama untuk membuat peyek kacang adalah tepung beras, tepung sagu, santan, dan kacang tanah. Kamu bisa membuatnya dengan empat langkah masak saja. Baca juga Cara Bikin Peyek Kacang Renyah dan Gurih 7. Resep serabi solo ADRIAN MOZES Serabi solo keju tepung beras. Serabi solo merupakan jajanan tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari tepung beras. Kalau kamu belum sempat mencicipi serabi solo di kota asalnya. Ikuti cara membuat serabi solo yang mudah ini. Pasalnya, kamu bisa menggunakan wajan teflon untuk mencetak adonan serabi. Baca juga Resep Serabi Solo, Tekstur Lembut Sampai Bisa Digulung8. Resep kue talam ubi manis SHUTTERSTOCK/SiskaiPey ilustrasi kue talam ubi merah. Kue talam merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia yang bertekstur lembut. Kue talam biasanya terbuat dari ubi jalar atau ubi kayu. Namun, kamu juga bisa membuatnya dari ubi manis. Bahan dan cara membuatnya cukup praktis untuk dibuat di rumah. Baca juga Resep Kue Talam Ubi Manis, Kue Tradisional untuk Sarapan 9. Resep kue cucur gula merah SHUTTERSTOCK/Edgunn ilustrasi kue cucur gula merah. Kue cucur merupakan kue tradisioal dari tepung beras yang digoreng. Jajanan ini memiliki tekstur padar dan empuk dengan pinggiran yang renyah dan manis. Ada tips membuat kue cucur agar mekar yaitu gunakan minyak goreng panas yang banyak sehingga adonan terendam seluruhnya. Baca juga Resep Kue Cucur Gula Merah, Jajanan Pasar yang Laku Dijual 10. Resep putu mayang Shutterstock/Ariyani Tedjo Ilustrasi kue putu mayang Kue putu mayang merupakan kue tradisional khas Betawi yang bentuknya mirip mi. Selain bentuknya yang mirip mi, putu mayang berwarna-warni yang membuatnya menarik. Camilan dari tepung beras ini bisa kamu sajikan untuk kudapan manis di rumah. Simak bahan dan cara membuat putu mayang berikut ini. Baca juga Resep Putu Mayang, Kue Tradisional Khas Betawi 11. Resep kembang goyang Dok. Shutterstock/Aris Setya Ilustrasi kembang goyang. Kembang goyang merupakan camilan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Cara membuat kembang goyang tergolong mudah. Siapkan cetakan kembang goreng dan isi dengan adonan. Lalu, adonan digoyang-goyangkan dalan minyak goreng yang panas. Camilan dari tepung beras yang digoreng ini bisa kamu sajikan untuk teman minum teh atau kopi. Baca juga Resep Kembang Goyang, Camilan Goreng Renyah Khas Betawi 12. Resep kue akar kelapa AMBARSARI Ilustrasi kue akar kelapa khas Betawi. Kue akar kelapa merupakan kue kering khas Betawi yang berbentuk seperti akar. Kue kering ini terbuat dari bahan seperti santan, tepung beras, tepung ketan, dan gula. Kamu bisa membuatnya dengan mudah untuk mengisi stoples camilan di rumah. Baca juga Resep Kue Akar Kelapa, Kue Kering Khas Betawi yang Gurih 13. Resep kue semprong DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi kue semprong gulung bumbu spekuk ala Sajian Sedap. Resep kue semprong terbilang simpel tetapi butuh cetakan khusus untuk membuatnya. Namun, kamu juga bisa menggunakan teflon untuk mencetak dan memanggangnya. Cara membuat kue semprong gulung ini menggunakan tepung beras, gula, santan, dan bumbu spekuk. Baca juga Resep Kue Semprong Gulung, Coba Bikin Pakai Teflon 14. Resep kue mangkok Dok. Sajian Sedap Ilustrasi kue mangkuk. Kue mangkok menjadi kue basah favorit banyak orang. Kamu bisa menemuinya di pedagang kue dan jajanan tradisional. Cara membuat kue mangkok cukup mudah dibuat di rumah. Bahan dasarnya juga mudah. Resep kue mangkok tepung beras ini bisa kamu ikuti untuk camilan ngeteh di rumah. Baca juga Resep Kue Mangkok Tepung Beras Lembut, Cuma Butuh 4 Langkah Masak 15. Resep kue putu bambu Kamu bisa membuat kue putu sendiri di rumah. Gunakan cetakan dari plastik bentuk apa saja untuk menggantikan cetakan bambu yang biasa digunakan penjual kue putu. Siapkan bahan utama seperti tepung beras, kelapa parut, tepung tapioka, dan gula merah. Ikuti empat langkah masak cara membuat kue putu bambu dalam resep berikut ini. Baca juga Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Jakarta - Dunia kuliner di Indonesia semakin berkembang dengan munculnya aneka makanan baru. Bahkan, makanan-makanan yang berasal dari luar negeri menjadi jajanan hits yang banyak di cari oleh masyarakat nih, begitu, jajanan atau makanan tradisional tentu tidak bisa digantikan ya. Nah, makanan tradisional ini kebanyakan diolah dari bahan tepung beras. Ada beberapa resep olahan tepung beras yang Bunda bisa tradisional khas daerah yang diolah dari tepung beras sangat beragam dan variatif lho. Setiap daerah pun memiliki rasa dan ciri khasnya sendiri. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Beberapa makanan berbahan dasar tepung beras ini biasanya disajikan untuk camilan sehari-hari maupun untuk acara istimewa, Bunda. Tepung beras sendiri terbuat dari beras yang ditumbuk atau digiling hingga tepung beras halus dan lembut, serta berwarna putih. Bunda dapat sangat mudah menemukan tepung beras siap pakai di pasar maupun di minimarket untuk membuat makanan tradisional olahan tepung beras di rumah, Bunda? Berikut beberapa resep kue tradisional olahan tepung beras dikutip dari buku Dapur Nusantara Penganan Tepung Beras & Ketan oleh Tim Resep Lapis Tepung BerasBahan1200 ml santan, dari 1 ½ btr kelapa½ sdt garam6 lembar daun pandan, potong-potong/ikatMinyak goreng secukupnya untuk olesan250 gr tepung beras100 gr tepung kanji300 gr gula pasir50 ml air daun suji-pandanCara membuatMasak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dan sisihkan hingga loyang persegi ukuran 20 x 20 x 5 cm dengan minyak goreng. Taruh loyang dalam dandang. Didihkan air dalam dandang, bungkus tutup dandang dengan tepung beras, tepung kanji, dan gula, tuangi santan hangat sedikit, uleni hingga gula larut. Tambahkan sisa santan, aduk hingga adonan licin. Ambil 650 ml adonan, tambahkan air daun suji-pandan, aduk rata. Biarkan sisa adonan tetap 75 ml adonan putih ke dalam loyang di dalam dandang, tutup dandang, dan kukus hingga permukaan adonan mengeras 2 – 3 menit. Lakukan hal yang sama hingga terdapat 3 lapisan 75 ml adonan hijau di atasnya, tutup dandang, kukus hingga permukaan adonan mengeras 2 – 3 menit. Lakukan hal yang sama hingga terdapat 2 lapisan hijau. Ulangi proses melapis putih-hijau hingga adonan mengukus hingga lapisan kue benar-benar matang 45 menit. Keluarkan loyang dari dandang, biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang, potong sesuai HaiBunda/Annisa ShofiaBahan150 gr gula merah, iris tipis100 gr gula pasir500 ml air2 lembar daun pandan, potong-potong/ikat300 gr tepung beras50 gr tepung terigu½ sdt garam250 ml minyak, untuk menggorengCara membuatMasak gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan dalam panci hingga gula larut, angkat dan saring. Sisihkan air gula hingga tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang ½ bagian air gula hangat. Aduk dan pukul-pukul adonan dengan telapak tangan hingga adonan terasa ringan 20 menit. Tambahkan sisa air gula, aduk wajan kecil, tuangi 50 ml minyak goreng, panaskan di atas api sedang. Tuang 50 ml adonan ke dalam wajan. Biarkan hingga mendidih dan terbentuk renda-renda di tepi bagian tengah adonan dengan lidi agar adonan mentah mengalir bagian tengah adonan dengan minyak panas hingga kue benar-benar matang, angkat, dan di halaman selanjutnya untuk resep makanan tradisional olahan tepung beras lainnya, juga video tips membuat dessert spesial ala Chef Steby[GambasVideo Haibunda]

kue dibuat dari tepung beras tts